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生徒さんといっても、私のお父さんくらいのジェントルアキラ氏(あだ名)に、
超スペシャルなスパニッシュレストランに
ご招待頂きました。

西麻布にある「eneko」。

バスク地方の料理との事でした。

が、ジェントルアキラ氏が言うには
バスク地方の人は食欲旺盛、
半端な量ではないそうですが、
こちらのレストランは、全てが一口サイズ。

あまりフォークやナイフでカチャカチャする
感じはなく、どれも食べやすい、
まるで日本の懐石料理みたいでした。

スペイン料理と言えば「アヒージョ」が
私は思いつくのですが、ニンニクの効いた
アヒージョは翌日周囲の人を秒殺します。

呼吸法の教室があるので身構えていたのですが、
全くニンニク料理はで出来ませんでした。

フランスに近い??ところなので
どこか洗練されているのでしょうか。

そしてご覧下さい、このホール。

ピクニックとして、こちらで前菜を頂きます。

天井の高い贅沢な空間は東京である事を
忘れさせてくれます。
そしておっしゃれー❣️
真っ白。

結婚式もできるそうですが、
還暦の時にダンスを披露するなら
ここがいい❣️って感じでした。

その他粋な各種演出が、なかなか素敵でした。

そして、私の大好きなスペイン?。

ジェントルアキラ氏が選んでくださったのは
スペインワイン??特有の埃臭さが
全くない優しい、でも存在感のあるワイン。

ジェントルアキラ氏はブルーレイを
重たいのに持ってきてバスク地方の
テレビの番組を録画して見せてくれました。

その地方を感じながらお料理を頂けるなんて
し、あ、わ、せ❣️
まるで、ジェントルアキラ氏の
ホームパーティーにお呼ばれしたみたいでした。

ありがとうございます。

ジェントルアキラ氏、明日は
呼吸法14時の回にエントリーしているけど、
ちゃんと来れるかな。

どう思う?

呼吸法の生徒さんに❣️